Dominique Haverlan

Viticulteur et bâtisseur, voilà comment on aime qualifier Dominique Haverlan, issu d'une famille de vignerons, tous fidèles à ce terroir depuis plusieurs générations...

Le chantier d'une vie

Désirant voler de ses propres ailes, Dominique Haverlan acquiert le Vieux Château Gaubert à Portets en 1988, alors en ruine. Son énergie est sans commune mesure. Il est l'incarnation même du bâtisseur. Bottes aux pieds, il choisit de vivre son aventure vigneronne en arrachant le domaine aux mains de promoteurs pour le hisser parmi les meilleurs Vins de Graves qui soient.

L'homme minéral

Dominique Haverlan partage donc sa passion des pierres avec celle des graves et sables qui nourrissent ses vignes. Voilà un propriétaire qui conduit son domaine d'une manière peu ordinaire.

La méthode qui fonctionne

Forts de sa méthode qui porte ses fruits, fiers de ses vins blancs et rouges qui séduisent amateurs et professionnels, les Vignobles Haverlan peuvent voir plus grand en prenant en charge les destinées de plusieurs autres châteaux dans les meilleurs terroirs des Graves. Au total, c'est plus de 150 hectares de vignes réparties sur les appellations Graves et Pessac-Léognan qui sont vinifiés dans le plus grand respect des traditions familiales.