AOC Graves Rouge & Blanc
Quand les éléments se mettent au service de l'excellence
Sous la surface du sol : 18 mètres de gros galets de graves qui emmagasinent le jour la chaleur du soleil pour la restituer la nuit. Et au-dessus, un domaine d'exception, inscrit à la Charte du XIIIème siècle ! Dominique Haverlan, passionné de vieilles pierres, ne pouvait que tomber amoureux de ce bâtiment de caractère semblant veiller sur les vieilles vignes alentour.
Château de la brède aoc graves blanc
Assemblage :Sémillon 50%, Sauvignon 50%
Élevage :En futs de chêne (renouvelés tous les 3 ans) élevé sur lies pendant 6 mois.
> Fiche Technique
Château haut-pommarède aoc graves rouge
Assemblage :Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Élevage :12 mois en barriques
> Fiche Technique
Elegance de château haut-pommarède aoc graves blanc
Assemblage :Sémillon 40%, Sauvignon 60%
Élevage :En futs de chêne (renouvelés tous les 3 ans) élevé sur lies pendant 6 mois.
> Fiche Technique
Elegance de château haut-pommarède aoc graves rouge
Assemblage :Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 60%
Élevage :2 mois en barriques
> Fiche Technique
