AOC Graves Rouge & Blanc
Le vignoble convoité
Les archives révèlent que le domaine a suscité l'intérêt de nombreux propriétaires, dont Arnaud de Saige, maire de Bordeaux à la fin du XVIIe siècle. L'attraitdu domaine tient dans le bâtiment et son magnifique parc, oui, mais aussi dans un terroir parmi les plus recherchés de l'appellation. Nous voilà sur 16 hectares constitués de superbes et généreuses terres graveleuses et de graves argileuses.
Prestige du château grand bourdieu aoc graves blanc
Assemblage :Sémillon 65%, Sauvignon 35%
Élevage :En futs de chêne (renouvelés tous les 3 ans) élevé sur lies pendant 6 mois.
> Fiche TechniquePrestige du château grand bourdieu aoc graves rouge
Assemblage :Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 65%
Élevage :12 mois en barriques
> Fiche TechniqueExpression du château grand bourdieu aoc graves blanc
Assemblage :Sémillon 40%, Sauvignon 60%
Élevage :En futs de chêne (renouvelés tous les 3 ans) élevé sur lies pendant 6 mois (20%)
> Fiche TechniqueExpression du château grand bourdieu aoc graves rouge
Assemblage :Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 70%
Élevage :12 mois en barriques (20%)
> Fiche Technique